Lorena Bettancourt Ortega se ha desempeñado desde 2001 como docente en las áreas del cuidado del adulto y adulto mayor, tanto en lo teórico como en la práctica profesional, con estudiantes de todos los niveles.

Enseña Proceso de Enfermería desde el pregrado hasta el Magíster en Enfermería utilizando varias taxonomías, entre ellas CIPE. Ha guiado numerosas tesis de pregrado y magíster en Cuidado de Enfermería, principalmente en metodologías cualitativas fenomenológicas.

Es miembro de la Red Iberoamericana de Historia de la Enfermería y del equipo coordinador de la Red Chilena de Historia de la Enfermería .